Aufreinigung und Charakterisierung monoklonaler Antikörper gegen Ochratoxin B

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AUSLÄNDER, Simon, 2007. Aufreinigung und Charakterisierung monoklonaler Antikörper gegen Ochratoxin B [Bachelor thesis]

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2011-03-24T17:37:55Z 2011-03-24T17:37:55Z application/pdf deu Ausländer, Simon Ausländer, Simon deposit-license Ochratoxine sind Mykotoxine, das bedeutet von Schimmelpilzen produzierte, für den Menschen und andere Tiere giftige Substanzen, welche in vielen Lebensmitteln gefunden werden. Die Toxizität und Kontamination von Ochratoxin A (OTA) ist bereits intensiv erforscht, da geeignete Detektions- und Quantifizierungsmethoden zur Verfügung stehen. Für OTB fehlt hingegen eine günstige und einfache Methode zur Untersuchung der Kontamination. Ein monoklonaler Antikörper, der spezifisch an OTB bindet, wäre ein aussichtsreicher Fortschritt.<br />In dieser Arbeitsgruppe wurde daher ein solcher Antikörper bereits hergestellt. Dieser lag jedoch in unaufgereinigter Form vor und wurde bisher nur teilweise charakterisiert. Ziel dieser Arbeit war die Aufreinigung dieses Antikörpers mit anschließender Charakterisierung. Dabei wurde der Antikörper zuerst über eine Säule mit Protein G Sepharose aufgereinigt und die Konzentration an Antikörper nach Bradford bestimmt. Mit Hilfe einer SDS-PAGE und Silbernitrat-Färbung wurde die Reinheit überprüft und es entstand ein konstanter Antikörper-Pool, dessen Einsatzmöglichkeiten getestet wurden. Beispielsweise wurde die Kreuzreaktivität zu OTA und anderen Substanzen mittels ELISA bestimmt. Purification and Characterisation of monoclonal antibodies against ochratoxin B 2007 Aufreinigung und Charakterisierung monoklonaler Antikörper gegen Ochratoxin B

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