Ochratoxin A im Kaffee : neue Erkenntnisse und Toxikologie

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STUDER-ROHR, Irène, Daniel R. DIETRICH, Josef SCHLATTER, Christian SCHLATTER, 1994. Ochratoxin A im Kaffee : neue Erkenntnisse und Toxikologie. In: Lebensmittel-Technologie. 27(12), pp. 435-441

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