@incollection{Rischbieter2014Roste-37327,
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  title={Röster: Die Geburt eines neuen Wirtschaftszweiges : Globaler Wettbewerb und lokale Konsumentenwünsche im Deutschen Kaiserreich},
  isbn={978-3-8471-0389-9},
  publisher={V&R unipress},
  address={Göttingen},
  booktitle={Kaffeewelten : Historische Perspektiven auf eine globale Ware im 20. Jahrhundert},
  pages={35--55},
  editor={Berth, Christiane},
  author={Rischbieter, Julia Laura}
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    <dc:contributor>Rischbieter, Julia Laura</dc:contributor>
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