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Sproesser, Gudrun
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Beitrag zu einem Sammelband
Entendendo o comer tradicional e o moderno
(
2021
)
Sproesser, Gudrun
;
Ruby, Matthew B.
;
Arbit, Naomi
;
Akotia, Charity
;
Alvarenga, Marle
;
Bangaokar, Rachana
;
Furumitsu, Isato
;
Imada, Sumio
;
Schupp, Harald T.
;
Renner, Britta
et al.
Erschienen in: ALVARENGA, Marle, ed., Liane DAHÁS, ed., César MORAES, ed..
Ciência do comportamento alimentar
. Santana de Parnaíba: Editora Manole, 2021, pp. 355-370. ISBN 9786555760071
